茄子胡萝卜丁
| 茄子胡萝卜丁，美味可口减肥素食。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。 |
【食材与调料】
【主料】茄子300g，胡萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 茄子，胡萝卜，青椒。 |
 | 2.全切丁， |
 | 3.烧油先放进胡萝卜丁翻炒几下， |
 | 4.再放进茄丁炒匀， |
 | 5.放点盐， |
 | 6.翻炒片刻， |
 | 7.放进辣椒将胡萝卜，茄子，辣椒炒熟， |
 | 8.淋上生抽， |
 | 9.放点味精， |
 | 10.炒匀装盘。 |
【茄子胡萝卜丁做法小贴士】
| 小贴士茄子胡萝卜丁美味家常菜。 |
