荞麦煎饼

01-13 投稿:寻蜜园echo
煎饼是在我家经常上桌的,好吃简单,每次都会吃好多的,

【食材与调料】
【主料】面粉200g,荞麦70g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
荞麦煎饼 1.准备白面:荞麦面=3:1,大概这个比例
荞麦煎饼 2.将面粉加水调成糊糊,至筷子挂浆即可
荞麦煎饼 3.倒入平底锅,用铲子抹匀
荞麦煎饼 4.翻个面
荞麦煎饼 5.加入鸡蛋(忘记拍鸡蛋的照片了)
荞麦煎饼 6.摊好煎饼放入盘中
荞麦煎饼 7.准备好土豆丝,生菜,卷起即可

【荞麦煎饼做法小贴士】
1:杂粮可以根据个人口味来
2:喜欢脆的口感的可以多煎一会

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