巧克力椰蓉棒
平常的椰蓉球整成棍子的形状,加上多多的椰蓉和甜蜜的巧克力酱,幸福满满! |
【食材与调料】
【主料】黄油50g,白糖40g,面粉50g,椰蓉100g,奶粉10g,鸡蛋1个 |
【辅料】巧克力30g,牛奶2勺 |
【制作步骤】
1.黄油溶化+糖打发 | |
2.分次加入蛋液打发 | |
3.加入全部蛋液打至体积膨胀变大 | |
4.加入椰蓉70G和面粉奶粉 | |
5.粉类用上下切拌的方式时拌均混合 | |
6.另30G椰蓉倒入盘中,取小份饼干面团搓条状,沾上椰蓉 | |
7.巧克力+牛奶隔热水溶化 | |
8.饼干棒入180度烤箱20分钟左右出炉放凉.巧克力酱入裱花袋,剪小口 | |
9.随意的挤上巧克力酱 | |
10.待巧克力酱凝固即可 |
【巧克力椰蓉棒做法小贴士】
饼干棒一定要放凉再挤巧克力酱,以免遇热又溶化了. |