巧克力土
换着花样做土司,这次夹上了朋友送的俄罗斯巧克力调味,早餐夹上沙拉酱等配上一杯牛奶,有淡淡的巧克力味道缠绕,很惬意哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,全蛋液75g,玉米油30g,糖45g,酵母3g,盐3g,牛奶128g |
【辅料】巧克力适量 |
【制作步骤】
1.主料中所有材料放入面包机启动面包机发面程序。90分钟后面发好。 | |
2.取出面团揉匀排气松弛10分钟。 | |
3.擀成和土司盒模具一样宽的薄片。 | |
4.俄罗斯巧克力,很纯正。 | |
5.巧克力擀成粉末洒在面饼上。 | |
6.卷起。 | |
7.放到土司盒二次发酵。 | |
8.发酵2倍大后,烤箱提前预热,模具放入烤箱中下层,180度,30分钟,烤好取出。 |
【巧克力土做法小贴士】
小贴士烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 巧克力华晨工人和口味的都可以,不要多撒,薄薄的一层就好。 |