巧克力土

03-04 投稿:土豆丝卷饼
换着花样做土司,这次夹上了朋友送的俄罗斯巧克力调味,早餐夹上沙拉酱等配上一杯牛奶,有淡淡的巧克力味道缠绕,很惬意哦。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g,全蛋液75g,玉米油30g,糖45g,酵母3g,盐3g,牛奶128g
【辅料】巧克力适量

【制作步骤】
巧克力土 1.主料中所有材料放入面包机启动面包机发面程序。90分钟后面发好。
巧克力土 2.取出面团揉匀排气松弛10分钟。
巧克力土 3.擀成和土司盒模具一样宽的薄片。
巧克力土 4.俄罗斯巧克力,很纯正。
巧克力土 5.巧克力擀成粉末洒在面饼上。
巧克力土 6.卷起。
巧克力土 7.放到土司盒二次发酵。
巧克力土 8.发酵2倍大后,烤箱提前预热,模具放入烤箱中下层,180度,30分钟,烤好取出。

【巧克力土做法小贴士】
小贴士烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
巧克力华晨工人和口味的都可以,不要多撒,薄薄的一层就好。

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