酱牛腱
| 总算下狠心买了牛腱子,真是比一般的牛肉好吃啊! |
【食材与调料】
| 【主料】牛腱3个 |
| 【辅料】八角2个，月桂叶1片，五香粉1茶匙，盐3茶匙，啤酒1罐，花椒10-15个，糖1茶匙，酱油2大匙，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
| 1.牛腱子洗净,飞水 | 2.加入除了盐和酱油之外的所有调料,加入啤酒,煮开,炖一会儿 | 3.再加盐和酱油,炖到肉烂 |
【酱牛腱做法小贴士】
| 小贴士不要先加盐,盐会使得牛肉的香味不容易出来 |
| 总算下狠心买了牛腱子,真是比一般的牛肉好吃啊! |
| 【主料】牛腱3个 |
| 【辅料】八角2个，月桂叶1片，五香粉1茶匙，盐3茶匙，啤酒1罐，花椒10-15个，糖1茶匙，酱油2大匙，葱适量，姜适量 |
| 1.牛腱子洗净,飞水 | 2.加入除了盐和酱油之外的所有调料,加入啤酒,煮开,炖一会儿 | 3.再加盐和酱油,炖到肉烂 |
| 小贴士不要先加盐,盐会使得牛肉的香味不容易出来 |
