巧克力花生曲奇
| 因为家里黄油只剩下一点了，所以分量做了曲奇，后面做的时候，感觉面团太软，没办法塑形，所以只好剪了半个奶粉盒子，充当了饼干模具，最后出品块头大了些，但香酥可口，不是很甜，但搭配着撒在上面的花生粒，感觉特别好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄油55g，曲奇预拌粉125g |
| 【辅料】柠檬汁10ml，花生碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.空气炸锅160度3分钟，就可以将花生炸熟。 |
 | 2.花生用刀切成碎粒。 |
 | 3.黄油软化。 |
 | 4.用打蛋器打至发白。 |
 | 5.分次加入柠檬汁。 |
 | 6.加入曲奇预拌粉。 |
 | 7.用刮刀拌匀。 |
 | 8.找个模具整形。 |
 | 9.用锋利的刀切成片状。 |
 | 10.表面压上花生碎，170度烤15分钟左右 |
 | 11.烤好的曲奇要晾凉再拿。 |
【巧克力花生曲奇做法小贴士】
| 小贴士预拌粉是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料，所以自己就不需要再称量粉类材料了。 |
