巧克力核桃小蛋糕
| 最近上班,总是上双头..超级的累哦`~烦躁死的了..哎..算了.为了下个月的日子好过点..废话不多说,上作品~~~一款很好吃的小蛋糕..可惜热量还是很高的说`~~有点类似玛芬..巧克力核桃小蛋糕..这个味道嘛,不用我说拉..自然很好吃的拉..嘿嘿,也许很多人会说,你每次上的都有那么好吃么?!嘿嘿,我要很确定的说,那是当然的了!超级好味的呢...花了时间,花了经历在上面的.能不好吃么?!再表脸的说一句,偶做的,能不好吃么?!哇哈哈~OK..离题了.哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋黄2个，低粉120g，黑巧克力30g，核桃仁30g |
| 【辅料】奶油50g，泡打粉0.5小勺，糖粉25g，鲜奶油50g |
【制作步骤】
 | 1.将回温后的黄油稍微打发。 |
 | 2.加入糖粉打发。 |
 | 3.分次加入蛋液，打发至体积增加。 |
 | 4.加入融化了的巧克力。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.筛入低粉和泡打粉。 |
 | 7.轻轻的搅拌成蛋糕糊即可。 |
 | 8.装入模具中，撒些核桃仁。 |
 | 9.180度，20~25分钟。 |
【巧克力核桃小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.巧克力选用黑巧克力哟~ 2.加入蛋黄打发的时候,一定要分次加入..然后每次都要搅拌均匀后,才能再加蛋黄 3.黄油打发的时候,不能打发过头.不然会水油分离. |
