巧克力布郎尼
| 这次是第2次做巧克力布郎尼.. 虽然热量超级的高,但是美味的确难以抗拒...我也算是堕落咯..但是面对如此美味滴DD..有谁能不为之心动喃?!-----巧克力布郎尼..因为里面有N多的巧克力..N多的黄油..所以热量很高..但是又是因为有了这些。才使得它如此滴美味..如果你想减肥的话..请远离它吧. |
【食材与调料】
| 【主料】全蛋90g，糖粉120g |
| 【辅料】高粉40g，低粉40g，盐1g，可可粉30g，黑巧克力56g，奶油56g，香草粉2g，核桃仁20g |
【制作步骤】
 | 1.将糖粉放入鸡蛋中。 |
 | 2.隔40度温水打发至白色浓稠状。 |
 | 3.巧克力加黄油，隔水融化。 |
 | 4.将3倒入打发好的鸡蛋中。 |
 | 5.筛入粉类。 |
 | 6.搅拌均匀。 |
 | 7.倒入模具中，撒上核桃仁。 |
 | 8.170度，40~45分钟。 |
【巧克力布郎尼做法小贴士】
| 小贴士1.巧克力选用黑巧克力哟~ 2.打发鸡蛋的时候,隔着的水,温度不能过高..而且要充分的打发哦. 3.可以在蛋糕糊里面拌进一些核桃仁. |
