青椒牛蛙
【食材与调料】
【主料】牛蛙1个 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，生姜适量，蒜适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒去籽，洗净切小块 |
 | 2.牛蛙去皮去内脏洗净沥干水分 |
 | 3.锅内倒入适量食用油，加入姜片，蒜片爆香 |
 | 4.放入牛蛙煸炒至变色 |
 | 5.加入青椒煸炒 |
 | 6.加入料酒，盐，糖，胡椒粉，少量清水后加盖闷煮片刻，加入鸡精，收干汁水即可 |
【青椒牛蛙做法小贴士】
【主料】牛蛙1个 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，生姜适量，蒜适量，胡椒粉适量 |
| 1.青椒去籽，洗净切小块 |
| 2.牛蛙去皮去内脏洗净沥干水分 |
| 3.锅内倒入适量食用油，加入姜片，蒜片爆香 |
| 4.放入牛蛙煸炒至变色 |
| 5.加入青椒煸炒 |
| 6.加入料酒，盐，糖，胡椒粉，少量清水后加盖闷煮片刻，加入鸡精，收干汁水即可 |
