千页豆腐炒木耳
| 这几天天气热又不想出去买菜.看看冰箱里的东西，发现还有一些可以利用的东西比如胡萝卜头，扔了可惜就利用这个配个菜又是一顿饭。 |
【食材与调料】
【主料】千页豆腐100g，黑木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青豆适量，玉米粒适量，大葱适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用凉水泡发 |
 | 2.胡萝卜切成片 |
 | 3.千页豆腐一切两半 |
 | 4.改刀切小块 |
 | 5.青豆和玉米粒放在油盐水里焯一下 |
 | 6.捞出装碗里备用 |
 | 7.锅里放油热后下葱花炒出香味 |
 | 8.下入木耳豆腐胡萝卜片继续翻炒 |
 | 9.下入青豆和玉米粒翻炒均匀加盐搅匀 |
 | 10.关火装盘上面撒上葱花点缀即可 |
【千页豆腐炒木耳做法小贴士】
| 小贴士玉米粒和青豆要提前焯一下。 |
