首发--红椒焖茭白

01-13 投稿:锦色琉璃
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

【食材与调料】
【主料】茭白100g,红柿子椒80g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
首发--红椒焖茭白 1.茭白切成滚刀块。
首发--红椒焖茭白 2.红柿子椒切小块。
首发--红椒焖茭白 3.姜切小片。
首发--红椒焖茭白 4.锅内放油,将姜爆香。
首发--红椒焖茭白 5.放入茭白,煸炒两分钟。
首发--红椒焖茭白 6.加入红柿子椒,煸炒一分钟。
首发--红椒焖茭白 7.加入半碗水,倒入适量盐和酱油,焖三分钟。

【首发--红椒焖茭白做法小贴士】
最后用水焖一下,更入味。

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