海鲜豆腐味噌汤
上个月我带着儿子去了香港几天,没想到两岁四的他出门可以这么乖,一路上都没有闹,坐了好小个小时的车呢!去到香港都傍晚了,还要转车,他也跟着我忙乎,中午觉都没有睡,真是太乖巧了!看来以后带着他出远门是没问题的啦!回来行李箱全是吃的,还有一些调味料,哈哈!这味噌汤就是收获之一啊! |
【食材与调料】
【主料】蛤蜊肉50g,北极甜虾6只,千页豆腐100g,味噌汤包1包 |
【辅料】香菜适量,姜片适量 |
【制作步骤】
1.蛤蜊肉用清水洗一下,保证没沙子即可; | |
2.北极甜虾解冻备用; | |
3.千页豆腐切适量大小的片备用; | |
4.海带味噌先加少许水调匀备用; | |
5.砂锅里煮约2碗水,下姜片和蛤蜊肉先煮一会; | |
6.然后下虾和豆腐一起煮开至熟; | |
7.即可加入调匀的海带味噌; | |
8.煮开后即可关火,入香菜即可! |
【海鲜豆腐味噌汤做法小贴士】
我买的味噌汤是一小包一小包独立包装的,一包说是一碗汤,但个人认为太咸了,煮两碗水,味道刚刚好~ 另外,写着是原味的,但里面有海带片,所以我就叫它海带味噌啦~! |