海鲜豆腐味噌汤

06-27 投稿:莫言
上个月我带着儿子去了香港几天,没想到两岁四的他出门可以这么乖,一路上都没有闹,坐了好小个小时的车呢!去到香港都傍晚了,还要转车,他也跟着我忙乎,中午觉都没有睡,真是太乖巧了!看来以后带着他出远门是没问题的啦!回来行李箱全是吃的,还有一些调味料,哈哈!这味噌汤就是收获之一啊!

【食材与调料】
【主料】蛤蜊肉50g,北极甜虾6只,千页豆腐100g,味噌汤包1包
【辅料】香菜适量,姜片适量

【制作步骤】
海鲜豆腐味噌汤 1.蛤蜊肉用清水洗一下,保证没沙子即可;
海鲜豆腐味噌汤 2.北极甜虾解冻备用;
海鲜豆腐味噌汤 3.千页豆腐切适量大小的片备用;
海鲜豆腐味噌汤 4.海带味噌先加少许水调匀备用;
海鲜豆腐味噌汤 5.砂锅里煮约2碗水,下姜片和蛤蜊肉先煮一会;
海鲜豆腐味噌汤 6.然后下虾和豆腐一起煮开至熟;
海鲜豆腐味噌汤 7.即可加入调匀的海带味噌;
海鲜豆腐味噌汤 8.煮开后即可关火,入香菜即可!

【海鲜豆腐味噌汤做法小贴士】
我买的味噌汤是一小包一小包独立包装的,一包说是一碗汤,但个人认为太咸了,煮两碗水,味道刚刚好~
另外,写着是原味的,但里面有海带片,所以我就叫它海带味噌啦~!

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