葡萄干鸡蛋饼
| 貌似很久没吃鸡蛋饼了，今天早上做了一款葡萄干鸡蛋饼，挺不错的，受到全家人的欢迎，喜欢创新的我总会有意想不到的收获。这个菜谱本来有机会做得更完美的，唯一的缺憾就是葡萄干没称，因为是最后一刻才想起来用葡萄干，很多食材都已经用过，想创新还真不是件简单的事。翻来翻去看见还有一小包良品铺子的葡萄干，顿时觉得应该不错，这是一次成功的试验。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉400g，清水600g，白砂糖50g，盐2g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋和清水打在一起（先将鸡蛋打散再加清水更好，这次早上时间较紧，程序搞错了） |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.加面粉、白砂糖、盐 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.葡萄干用水泡泡，洗净 |
 | 6.洗净的葡萄干丢进面糊中，搅拌均匀 |
 | 7.电饼铛刷油，开下火 |
 | 8.用汤勺舀一汤勺倒进电饼铛开始煎 |
 | 9.一面煎好后翻面煎另一面 |
 | 10.成品图 |
【葡萄干鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士小贴士 更简单节约时间的方法就是煎大一点的饼，切片吃。我是因为要拍照，所以煎小饼。 |
