葡萄干餐包
| 说起这款面包的造型真心的有些惭愧本来是想做一个纯桃心的面包可是，一不小心没盯住表面上色有些过深啦因此就把它小小的修改了一下味道还是很好的呢样子也很独特啦 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】黄油适量，糖适量，全蛋液适量，牛奶适量，葡萄干适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散 |
 | 2.干酵母、牛奶混合后搅匀 |
 | 3.所有干性材料放在一起，搅匀 |
 | 4.加入蛋液 |
 | 5.加入牛奶酵母混合液体，搅成絮状 |
 | 6.揉成面团 |
 | 7.加入黄油 |
 | 8.揉成面团，进行发酵 |
 | 9.发酵好的样子 |
 | 10.取出面团排气 |
 | 11.平均分割成三等份 |
 | 12.取一份，放入葡萄干 |
 | 13.包起来，收口朝下 |
 | 14.在表面划上几刀 |
 | 15.扭起来，放入烤盘进行二次发酵，发酵结束后表面刷上蛋液，上下火，200度，烤15分钟 |
 | 16.取出面包，在上面涂上番茄酱 |
 | 17.撒上葡萄干，即可 |
【葡萄干餐包做法小贴士】
| 烤箱的温度一定要酌情掌握。 |
