葡萄干饼干
最近铺天盖地的都是烘培,看得心痒痒所以我也开始学习!好豆网里换了工具!店里买了黄油!别的没有卖的,就把蔓越莓换成了葡萄干也很好吃呢。用的老杨方子就是糖粉放的少了5g不喜欢太甜的 |
【食材与调料】
【主料】黄油60g,面粉115g |
【辅料】全蛋液15g,糖粉35g,葡萄干40g |
【制作步骤】
1.黄油切小块隔水化开 | |
2.葡萄干切碎! | |
3.把蛋液糖粉葡萄干放入黄油里面拌匀 | |
4.筛入面粉 | |
5.用保鲜膜整形!没有保鲜膜用的塑料袋!放冰箱冷冻一个小时 | |
6.切片 | |
7.铺上油纸放入烤盘 | |
8.放入烤箱180度20分钟 | |
9.凉凉就可以了! |
【葡萄干饼干做法小贴士】
小贴士用的普通面粉,味道也可以 |