葡萄干饼干
| 比较喜欢会零食，一直想自己做点小饼干，没事吃着玩。前两天终于见到超市有黄油，赶紧买回来啦。国庆放大假，不行出去看人挤人，留在家里做饼干。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉250g，玉米淀粉80g，黄油80g |
| 【辅料】白砂糖适量，葡萄干适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.没有低精面粉，在普通面粉里加入1/3的玉米淀粉，就可以当低精面粉使用了 |
 | 2.黄油室温软化，加入白糖 |
 | 3.用搅拌器打发至颜色变浅 |
 | 4.筛入1配好的面粉 |
 | 5.和成面团，加入葡萄干。 |
 | 6.用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半小时 |
 | 7.取出后，擀成薄片，切成小块 |
 | 8.将切好的小块放在烤盘上，上下火，150度，15分钟 |
 | 9.好吃 |
【葡萄干饼干做法小贴士】
| 葡萄干最好切碎，我忘记了，结果成型很麻烦 |
