葡式蛋挞
昨天晚上,儿子问我:老妈上次买的蛋挞皮还有吗?我说:干嘛?儿子回答:当然是馋了,想吃了。我说:冰箱里还有蛋挞皮,那就做几个吃吃吧!!! |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮5个 |
【辅料】鸡蛋黄2个,牛奶70g,炼乳1勺,绵白糖10g,低筋面粉5g |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:蛋挞皮5个、牛奶70克、炼乳、鸡蛋黄2个、绵白糖10、低筋面粉5克 |
![]() | 2.在牛奶中搁入鸡蛋黄、绵白糖和低筋面粉。 |
![]() | 3.随后,加入1勺炼乳。 |
![]() | 4.拌匀成牛奶蛋黄液。 |
![]() | 5.接着,将蛋挞皮放入烤盘中。 |
![]() | 6.用勺子舀入牛奶蛋黄液。 |
![]() | 7.最后,进入烤箱中。 |
![]() | 8.172度烘烤20分钟,即可。 |
![]() | 9.取出、稍微晾凉一下,就可以吃吃喽。。。 |
【葡式蛋挞做法小贴士】
烘烤的时间,根据自己的烤箱而定。 |