苹果鸡翅
下午买了鸡翅,本来打算做可乐鸡翅的,但又觉得可乐貌似不那么健康。于是就有了这苹果鸡翅,儿子边吃边夸妈妈做的太好吃了,看着就让人流口水了,最后我俩把这一盘吃光光了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅100g,苹果1个 |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,老抽适量,番茄酱适量,料酒适量,葱一颗 ,姜适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净两面划口用盐,蚝油腌渍30分钟 | |
2.苹果、葱、姜准备好 | |
3.苹果去皮切滚刀块,葱姜切丝 | |
4.油热后下鸡翅煎制 | |
5.煎至金黄,放入葱姜 | |
6.放入苹果块翻炒 | |
7.碗里调料汁:蚝油、番茄酱、老抽适量加些开水 | |
8.料汁倒入锅内翻炒后加锅盖炖熟 | |
9.盛盘,看着就好有食欲啊!手机在晚上拍的有点黑啊,成品其实很漂亮 |
【苹果鸡翅做法小贴士】
鸡翅多煎会会更好吃! |