苹果蛋糕
| 这苹果蛋糕是豆亲挪红的方子，感谢挪红豆亲，一直在等机会学着做，重油蛋糕要人多才行，大家一起分享，能品尝美味和减少过多的热量入口。每年的今天都是在哥哥家度过的，侄女生日，早上起来很认真的按步骤做成的苹果蛋糕，自我感觉很成功哦，和哥哥全家还有老妈一起分享好开心，侄女夸大其词一个劲的说，姑姑你可以开店了，^_^。香儿在此祝大家节日快乐！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉400g，苹果560g |
| 【辅料】黄油200g，白糖150g，鸡蛋2个，泡打粉4g，肉桂粉2g，咖啡4g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄油倒入白糖 |
 | 3.搅拌至白糖融化和黄油全部融合 |
 | 4.逐个加入鸡蛋打匀后再加入鸡蛋打至黄油和鸡蛋全部融合 |
 | 5.过筛面粉和泡打粉 |
 | 6.加入咖啡后拌匀，使得面粉和黄油混合均匀 |
 | 7.先把粉团压入蛋糕模具底部和周围（留3分之一面团装饰） |
 | 8.苹果去皮，去核后切成薄片 |
 | 9.把苹果片均匀的排列在蛋糕胚上，撒上肉桂粉 |
 | 10.余下3分之一的面团搓成长条后稍微压扁 |
 | 11.排列成网格状 |
 | 12.烤箱170度预热后中层烤40分钟 |
 | 13.烤好待凉后脱模 |
 | 14.很不错哦 |
【苹果蛋糕做法小贴士】
| 我用的是8寸蛋糕模具，感觉刚刚好。 烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱为定。 |
