披萨
| 没有披萨模具一样吃披萨。我用了不粘锅烤盘烙烤制。自己随意添加的馅料实足味美。虽然是长方形的，切割吃起来更方便呢 |
【食材与调料】
| 【主料】奶粉20g，酵母3g，玉米油20g，低筋面粉90g，高筋面粉210g，盐3g，糖15g，水190g |
| 【辅料】大青椒适量，洋葱适量，西兰花适量，马苏里拉芝士适量，披萨酱适量，大火腿罐头1盒 |
【制作步骤】
 | 1.主料中的全部材料放到面包桶内，启动面包机和面程序。（酵母要最后放至到面粉上面 |
 | 2.30 分钟后面和好 |
 | 3.室温发酵到2倍大 |
 | 4.取出面团，分成两份揉圆，松弛15分钟 |
 | 5.取一个面团擀成外厚里薄长方型 |
 | 6.放到不粘锅烤盘上，扎满小眼。发酵20分钟 |
 | 7.大青椒，洋葱洗干净切丝。西兰花掰小朵开水焯水后控干水分。马苏里拉芝士备好 |
 | 8.面发好，涂上一层披萨酱。（可以买现成的，也可以自己动手做，我这是自己做的，详细做法见之前菜谱），刨些芝士条洒在上面 |
 | 9.在随意放上西兰花，青椒和洋葱丝 |
 | 10.大火腿罐头打开 |
 | 11.片些火腿罐头放到蔬菜上，再撒一些芝士条 |
 | 12.全部做好，放入烤箱。180度，15分钟，最后5分钟时再放入一层芝士条 |
 | 13.一下子烤两盘，美味吃光光 |
【披萨做法小贴士】
| 披萨面皮的量时两盘的量。 烤箱时间根据自己烤箱设定。 |
