披萨派的做法,怎么做披萨派好吃,做披萨派需要哪些食材?-优卡食谱网

派的外表，披萨的内心，用亚麻籽油和面，烤出来的披萨派，皮是脆的，内部有长长的拉丝，老远就能闻到浓浓的香味，看上去十分诱人，吃一口更是美味至极。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉100g，水60g，亚麻籽油5g，绵白糖5g，酵母粉2g，精盐2g

【辅料】马苏里拉芝士50g，培根3片，玉米粒50g，香菇2个，亚麻籽油5g，全蛋液5g

【制作步骤】

	1.和面盆中加入水，放入酵母粉，浸泡5分钟，加入绵白糖和亚麻籽油，
	2.再加入高筋面粉和精盐，
	3.揉成光滑面团，放入烤箱，发酵1小时，
	4.准备披萨馅料：培根和香菇分别切成丁，
	5.锅中加入格琳诺尔亚麻籽油，小火加热，倒入培根、玉米粒和香菇炒至五成熟，关火，
	6.将发酵好的面团取出，
	7.取2/3面团擀成圆形，用滚针均匀扎满小孔，
	8.派盘中提前刷一层亚麻籽油，将面片放入，去除多余的边，使其与派盘紧密结合，
	9.倒入炒好的馅料，
	10.放入马苏里拉芝士，
	11.取剩余的面团擀成圆形，用拉网刀拉出花刀，
	12.盖在馅料上，边缘捏紧，表面刷一层全蛋液，
	13.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，烤至饼皮颜色变成金黄色，即可出炉。