啤酒酱香猪蹄
| 猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。经常吃猪蹄，有和血脉，润肌肤的作用。现在制作一道啤酒酱香猪蹄 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄800g，啤酒1罐 |
| 【辅料】冰糖适量，黄酱适量，葱适量，姜适量，八角适量，干山楂适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.2个猪蹄子洗净，每个切成6瓣 |
 | 2.放入清水中焯一下撇沫子 |
 | 3.盛入碗中放入老抽 |
 | 4.准备黄酱葱姜八角山楂冰糖 |
 | 5.一起放入高压锅内 |
 | 6.倒入一罐啤酒 |
 | 7.按下高压锅酱猪蹄的浓郁档 |
 | 8.40分钟左右一道美味的啤酒酱香猪蹄做好了，搭配一碗米饭食用酱香浓郁味道好极了。 |
【啤酒酱香猪蹄做法小贴士】
| 小贴士猪蹄切成6瓣用水焯一下去腥 放入老抽黄酱腌制一会儿 加入冰糖色泽鲜艳 用啤酒炖制一点水不放 这样做好的猪蹄酱香浓郁味道上乘 |
