椪糖
一种台湾小吃,会膨胀起来的糖,很神奇。 |
【食材与调料】
【主料】白砂糖1勺 |
【辅料】水2勺 |
【制作步骤】
1.先把砂糖跟黑糖以3:1调好 | 2.用两匙调好的糖再加水,以2:1到在汤勺中 | 3.把装好材料的汤勺放在火上 边煮边搅拌到充满泡泡的模样,最后加上一点儿小苏打,快速搅拌后把糖液倒出来,棕褐色的糖浆就会迅速膨胀.. |
【椪糖做法小贴士】
小贴士先把砂糖跟黑糖以3:1调好 用两匙调好的糖再加水,以2:1到在汤勺中 煮边煮边搅拌,到变浓稠, |
一种台湾小吃,会膨胀起来的糖,很神奇。 |
【主料】白砂糖1勺 |
【辅料】水2勺 |
1.先把砂糖跟黑糖以3:1调好 | 2.用两匙调好的糖再加水,以2:1到在汤勺中 | 3.把装好材料的汤勺放在火上 边煮边搅拌到充满泡泡的模样,最后加上一点儿小苏打,快速搅拌后把糖液倒出来,棕褐色的糖浆就会迅速膨胀.. |
小贴士先把砂糖跟黑糖以3:1调好 用两匙调好的糖再加水,以2:1到在汤勺中 煮边煮边搅拌,到变浓稠, |