培根西兰花
| 鲜艳的颜色总是能增加我们的食欲，一道美食怎么能少了漂亮的颜色呢。“色、香、味、形、器”俱全是一道上层的美味，“色”是放在首位的。所谓的色就是美食的颜色，有各种食材搭配起来的效果。色就是吸引人的眼球，从能有让人有品尝的欲望——食欲。五彩缤纷的西兰花也是经典小炒之一，颜色很美，所以和大家分享。这菜不仅颜色漂亮，营养也很丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花200g，培根2片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，胡萝卜100g |
【制作步骤】
 | 1.材料准备 |
 | 2.胡萝卜切丁，葱花切段，培根切片备用 |
 | 3.西兰花胡萝卜分别用水焯过 |
 | 4.锅内热油滑炒培根 |
 | 5.加葱花爆香 |
 | 6.倒入焯好的西兰花胡萝卜翻炒 |
 | 7.适量的胡椒粉，适量的盐，炒均匀即可上桌。 |
【培根西兰花做法小贴士】
| 西兰花一定要用水焯过。因为西兰花的叶子很小,里面容易藏脏东西.而且这样也会更绿。 |
