榄菜肉末拌面

11-05 投稿:莫言
这是一道家常面条,但是因为加入了橄榄油而增色增油,令人胃口大开!配以西兰花伴碟,好看又好吃,营养也更均衡了!

【食材与调料】
【主料】猪肉末50g,面条80g,西兰花50g
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量,葱花适量,红椒适量,香油适量,橄榄菜1勺

【制作步骤】
榄菜肉末拌面 1.面条在水开的时候下锅,加入盐一起煮透;
榄菜肉末拌面 2.煮好的面条用一点香油拌匀,防止粘连;
榄菜肉末拌面 3.煮过面的汤可以把西兰花焯熟备用;
榄菜肉末拌面 4.猪肉剁成肉末;
榄菜肉末拌面 5.香菜,葱花,红椒等切好备用;
榄菜肉末拌面 6.热油锅,下猪肉末炒香;
榄菜肉末拌面 7.炒至熟加入少量盐调味;
榄菜肉末拌面 8.加入葱花,香菜,红椒和橄榄菜,炒匀;
榄菜肉末拌面 9.把炒好的肉末等淋在面条上,西兰花拌碟即可!

【榄菜肉末拌面做法小贴士】
煮好的面条用香油拌匀可以增加,用其他油也可以,健康即可!

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