泡椒猪肝
【食材与调料】
【主料】猪肝250g，泡椒一两 |
| 【辅料】泡姜适量，花椒适量，泡豇豆适量，葱适量，姜蒜适量，料酒适量，淀粉适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.先洗净猪肝，切片，装入碗中放适量的淀粉料酒，酱油，盐淹十分钟 | 2.把姜蒜切片 | 3.泡姜，泡椒切丝 | 4.泡豇豆切细，葱切段 |
 | 5.先在锅中放适量的油，当油烧到七成热时放切好的姜蒜葱和花椒炒香，然后放入猪肝翻炒至熟倒入泡椒泡姜泡豇豆翻炒均匀即可出锅装盘 |
【泡椒猪肝做法小贴士】
【主料】猪肝250g，泡椒一两 |
| 【辅料】泡姜适量，花椒适量，泡豇豆适量，葱适量，姜蒜适量，料酒适量，淀粉适量，油适量，盐适量 |
| 1.先洗净猪肝，切片，装入碗中放适量的淀粉料酒，酱油，盐淹十分钟 | 2.把姜蒜切片 | 3.泡姜，泡椒切丝 | 4.泡豇豆切细，葱切段 |
| 5.先在锅中放适量的油，当油烧到七成热时放切好的姜蒜葱和花椒炒香，然后放入猪肝翻炒至熟倒入泡椒泡姜泡豇豆翻炒均匀即可出锅装盘 |
