泡椒鲫鱼
| 重庆人的最爱 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼1条，豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼洗干净 |
 | 2.准备好辅料 |
 | 3.加入料酒，和姜蒜 |
 | 4.豆腐洗净 |
 | 5.泡椒是主角 |
 | 6.先下锅把鱼煎一下 |
 | 7.盛起鱼，加入辅料炒香 |
 | 8.加入水，适量豆瓣酱 |
 | 9.放入鱼 |
 | 10.切好小葱待用 |
 | 11.加入豆腐，煮熟入味 |
 | 12.上桌啦 |
【泡椒鲫鱼做法小贴士】
| 与一定要先料酒腌一下，去腥味 |
| 重庆人的最爱 |
| 【主料】鲫鱼1条，豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，料酒适量 |
| 1.鲫鱼洗干净 |
| 2.准备好辅料 |
| 3.加入料酒，和姜蒜 |
| 4.豆腐洗净 |
| 5.泡椒是主角 |
| 6.先下锅把鱼煎一下 |
| 7.盛起鱼，加入辅料炒香 |
| 8.加入水，适量豆瓣酱 |
| 9.放入鱼 |
| 10.切好小葱待用 |
| 11.加入豆腐，煮熟入味 |
| 12.上桌啦 |
| 与一定要先料酒腌一下，去腥味 |
