泡芙
| 泡芙，说是意大利来的，只记得当时在杭州买了包袋，一口一个，那满嘴的奶油，那满足敢杠杠的 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g |
| 【辅料】糖15g，盐2g，水200g，全蛋3个 |
【制作步骤】
 | 1.我是个懒人，第一步就是把水，黄油，糖，盐，一样一样放在锅里称好 |
 | 2.放在电磁炉里加热，煮开，直到黄油融化 |
 | 3.改小火，加入面粉，搅拌均匀 | 4.等面粉冷凉，不烫手，分次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀 |
 | 5.把面糊放入裱花袋，挤入烤盘，烤箱提前预热，210度，烤20分钟，然后180度烤20-25分钟放烤箱中层，因为我是两盘一起烤的，这个是下层的照片 |
 | 6.出盘冷凉，现在打奶油，糖我是随便加的，奶油加两到三滴柠檬汁 |
【泡芙做法小贴士】
| 小贴士加鸡蛋的时候要不停的搅拌，我都已经放在烤箱里才想起来拍照，唉！将就一下吧 |
