泡菜鸡
| 上次做的泡菜现在是味道最好的时候，有丰富的乳酸菌，可帮助消化，用它做泡菜鸡，鸡肉很好吃，土豆也很入味，绝对是完美的搭配啊，味道真的不错，试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡小腿400g，土豆400g，自制泡菜100g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，糖适量，盐适量，老抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净 |
 | 2.切成块 |
 | 3.土豆切滚刀块 |
 | 4.准备自制的泡菜 |
 | 5.锅中放底油，放鸡腿肉 |
 | 6.放入土豆，小火煎 |
 | 7.加五香粉 |
 | 8.加姜蓉 |
 | 9.加入老抽，翻炒 |
 | 10.加清水，炖10分钟 |
 | 11.加入适量盐 |
 | 12.加适量鸡精 |
 | 13.倒入泡菜，翻炒 |
 | 14.撒上葱花 |
【泡菜鸡做法小贴士】
| 泡菜本身是咸的，所以加盐要按个人口味适量的加。 |
