泡菜肚条
| 这菜把猫和LG吃的，那叫一个满头大汗呀，真的太辣太辣了，但真的真的很过瘾，其实没想弄这么辣的，只是随手在泡菜坛子里抓了一把酸萝卜和泡椒出来，想也没想，就给猫切了，再看看感觉颜色好像又不够丰富，然后又取了两根青椒，也切吧切吧，再看看泡菜坛子里还有酸姜芽，又取了两根，再切吧切吧，把这些都是辛辣味的食材放在一起，想不辣的头皮发炸，好难吧，还好，还好，我们俩都勇敢地挺过来了，把盘子里的那些辣椒挑一下，把其余的都给吃了，好久没这样辣的这么痛快，不过天热，还是少吃这么辣比较好。 |
【食材与调料】
【主料】卤猪肚150g，泡菜300g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，青椒2根，大蒜3粒，葱3根，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材。 |
 | 2.酸萝卜，酸姜，卤猪肚切小条，葱切段，青椒，泡椒切小粒，蒜剁碎。 |
 | 3.起锅，放油，爆香蒜茸，并把青椒粒也放入。 |
 | 4.然后放入肚条。 |
 | 5.再把酸萝卜条与姜丝放入翻炒。 |
 | 6.这时放入适量的糖提味，因泡菜和卤猪肚都是有咸度的，所以放盐要慎重哦。 |
 | 7.再来少许的蚝油提提味。 |
 | 8.临出锅前放入葱段。 |
 | 9.大火翻炒均匀，即可出锅盛盘。 |
【泡菜肚条做法小贴士】
| 小贴士这菜过于刺激，胃部不是太好的亲们，请慎重食用。 |
