海带炒土豆片
| 营养分析： 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。 4、海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，海带1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，味精适量，酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净，切片，海带洗净，切段 |
 | 2.葱姜蒜切碎 |
 | 3.油烧热后放土豆片炸熟 |
 | 4.微黄很轻 ，就熟了，沥油 |
 | 5.另起锅热油放葱姜蒜翻炒出香味，放土豆片 |
 | 6.再放海带片翻炒变色 |
 | 7.再放盐，味精，少量酱油，翻炒几下 |
 | 8.出锅 |
【海带炒土豆片做法小贴士】
| 小贴士海带菜你可以先焯一下在炒， |
