泡菜炒面

03-12 投稿:小离变厨师
很简单的泡菜炒面

【食材与调料】

【主料】泡菜12个
【辅料】盐适量根,酱油适量,醋适量

【制作步骤】
泡菜炒面 1.泡菜切段
2.烧水煮面,不要煮太久,煮好后放入凉水中,冲凉
3.黄瓜、香菇洗净,黄瓜切丝,香菇去蒂,在菇帽上划十字,再用开水把香菇煮一下
4.放油烧热,放香菇炒香,再放泡菜,再把面放入,再面上放盐,醋,酱油,把面和匀,再和香菇泡菜一起和匀
泡菜炒面 5.最后快起锅时,再放入多半黄瓜,装盘后再拿少半黄瓜装饰,最后可以食用啦

【泡菜炒面做法小贴士】
小贴士面不能煮的太熟,煮后一定要放入凉水中

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