五花肉炒泡菜
【食材与调料】
【主料】五花肉一斤，泡菜一斤半 |
| 【辅料】红椒两个，青椒两个 |
【制作步骤】
 | 1.把泡菜洗干净，切碎捏干水分。 |
 | 2.红青椒和五花肉分别洗净，切好待用。 |
 | 3.把锅烧热，倒入切好的泡菜，把泡菜烤干（用中火，慢慢炒干水分） |
 | 4.将五花肉炒干，逼出油来，用猪油炒菜更好吃。 |
 | 5.炒干五花肉，加入蒜和姜片，爆出香味。倒入炒好的泡菜一起炒，加调入糖，盐巴，和老酒适量翻炒片刻，再倒入切好的青红椒和三勺耗油，翻炒一会就可以装咯。 |
【五花肉炒泡菜做法小贴士】
【主料】五花肉一斤，泡菜一斤半 |
| 【辅料】红椒两个，青椒两个 |
| 1.把泡菜洗干净，切碎捏干水分。 |
| 2.红青椒和五花肉分别洗净，切好待用。 |
| 3.把锅烧热，倒入切好的泡菜，把泡菜烤干（用中火，慢慢炒干水分） |
| 4.将五花肉炒干，逼出油来，用猪油炒菜更好吃。 |
| 5.炒干五花肉，加入蒜和姜片，爆出香味。倒入炒好的泡菜一起炒，加调入糖，盐巴，和老酒适量翻炒片刻，再倒入切好的青红椒和三勺耗油，翻炒一会就可以装咯。 |
