排骨玉米汤
| 玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。用玉米和排骨一起炖汤，汤清，不油腻，而且喝起来有一点点玉米的甜味。 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g，玉米1根 |
| 【辅料】生姜适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.排骨焯水备用。 |
 | 3.生姜切片。 |
 | 4.玉米切成大段。 |
 | 5.砂锅内倒入适量的水，下入焯好的排骨，倒入料酒和生姜片。 |
 | 6.先大火烧开，撇去表面的浮末，再转小火慢炖。 |
 | 7.炖一段时间后，下入生玉米段。到食材都软烂，调入适量的盐即可食用。 |
【排骨玉米汤做法小贴士】
| 小贴士先大火烧开，撇去表面的浮末，再转小火慢炖。 |
