排骨玉米冬瓜汤
玉米是人们餐桌上一直青睐的粗粮中的保健佳品,把玉米放到排骨里煮着吃,不仅营养丰富,还能去火排毒。玉米所含有的营养物质能增强人体新陈代谢,调整神经系统降低血脂。常食长寿,玉米油能降低血清胆固醇。冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g,玉米1根,冬瓜500g,香菜2根 |
【辅料】油适量,盐适量,大料1个,料酒适量,胡椒粉适量,姜12g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备排骨、玉米、冬瓜、香菜、小葱、姜。 |
![]() | 2.将排骨用沸水是焯一下,去除血水和沫子,捞出。 |
![]() | 3.将玉米斩成小块,香菜切碎末,小葱切葱花、姜切片。 |
![]() | 4.将冬瓜去皮,切成小块。 |
![]() | 5.放在电压力锅里。 |
![]() | 6.放葱段、姜片、大料、料酒。 |
![]() | 7.放玉米。 |
![]() | 8.放冬瓜块。 |
![]() | 9.盖上压力锅锅盖,选择煲汤键,大约25分钟鸣声提示就好了。 |
![]() | 10.盛碗之前放入胡椒粉调匀,一碗香喷喷的排骨玉米冬瓜汤就做好了。 |
【排骨玉米冬瓜汤做法小贴士】
小贴士用玉米煲汤不仅口感清香,而且还能解油腻。 |