排骨小白菜汤
| 总说汤是最有营养的，骨头汤自然也是啦。含有丰富的钙质。小白菜又含有丰富的蛋白质，而且清新的小白菜又能使骨头汤变得清淡，可谓美味 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨800g，小白菜500g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜适量，大料适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨切小段洗净控干 |
 | 2.准备好葱姜大料 |
 | 3.白菜洗净控水 |
 | 4.将白菜从中间切开 |
 | 5.排骨放入锅中，加适量水 |
 | 6.开锅后去除浮沫，加入葱姜大料 |
 | 7.加适量料酒 |
 | 8.加适量盐，改小火煮半小时左右 |
 | 9.将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中 |
 | 10.煮十分钟即可 |
【排骨小白菜汤做法小贴士】
| 小白菜煮的时间不宜过长 |
