排骨冬瓜汤
| 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜清热解暑，利尿消痰。虽然排骨汤会容易上火，但有了冬瓜的中和，就好很多了，冬瓜汤美味又营养。孕妇和老人儿童要多喝。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，冬瓜400g |
| 【辅料】味精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨用水焯好倒在煮锅里 |
 | 2.放水 |
 | 3.放八角 |
 | 4.再放葱姜盖盖开始煮1小时 |
 | 5.冬瓜去皮切片 |
 | 6.1小时候倒冬瓜在煮4分钟 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放味精搅拌均匀关火 |
【排骨冬瓜汤做法小贴士】
| 煮排骨要一次性把水放够容易烂。 |
| 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜清热解暑，利尿消痰。虽然排骨汤会容易上火，但有了冬瓜的中和，就好很多了，冬瓜汤美味又营养。孕妇和老人儿童要多喝。 |
| 【主料】排骨500g，冬瓜400g |
| 【辅料】味精适量，盐适量 |
| 1.排骨用水焯好倒在煮锅里 |
| 2.放水 |
| 3.放八角 |
| 4.再放葱姜盖盖开始煮1小时 |
| 5.冬瓜去皮切片 |
| 6.1小时候倒冬瓜在煮4分钟 |
| 7.放盐 |
| 8.放味精搅拌均匀关火 |
| 煮排骨要一次性把水放够容易烂。 |
