微波酸辣猪耳
猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。 |
【食材与调料】
【主料】卤猪耳300g,酸辣椒100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,调味鲜适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.卤猪耳一个。 | |
2.切丝。 | |
3.加入香葱。 | |
4.淋上香油。 | |
5.放点调味鲜。 | |
6.酸辣椒切碎。 | |
7.倒进酸辣椒。 | |
8.提辣。 | |
9.和匀。 | |
10.放时微波炉里加热5分钟即可。 |
【微波酸辣猪耳做法小贴士】
放进微波炉加热是为了让酸辣味容入到猪耳里更美味。 |