藕合
【食材与调料】
【主料】藕块，猪肉g |
| 【辅料】面粉，姜，酱油，糖 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉馅加入姜末剁匀，乘入盆中加适量盐、酱油，少许糖拌匀即可 |
 | 2.莲藕去皮切成厚薄均匀的薄片 |
 | 3.拿一片藕片放上适量肉馅后再放一片藕，两片一压即可（以肉馅填满夹缝和藕孔为宜） |
 | 4.将面粉倒入盆中，加入清水调成面糊放入藕合两面蘸匀面糊 |
 | 5.上锅倒入花生油加热至四五成热放入裹好面糊的藕合，炸至两面金黄捞出控油装盘即可 |
【藕合做法小贴士】
【主料】藕块，猪肉g |
| 【辅料】面粉，姜，酱油，糖 |
| 1.五花肉馅加入姜末剁匀，乘入盆中加适量盐、酱油，少许糖拌匀即可 |
| 2.莲藕去皮切成厚薄均匀的薄片 |
| 3.拿一片藕片放上适量肉馅后再放一片藕，两片一压即可（以肉馅填满夹缝和藕孔为宜） |
| 4.将面粉倒入盆中，加入清水调成面糊放入藕合两面蘸匀面糊 |
| 5.上锅倒入花生油加热至四五成热放入裹好面糊的藕合，炸至两面金黄捞出控油装盘即可 |
