糯米小白兔
| 奶香味的糯米小团子，不需要用到烤箱哦~~ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉150g，牛奶140g |
| 【辅料】奶粉5g，糖粉50g，淀粉40g，食用色素一点点 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉、淀粉、奶粉搅拌，分几次加入牛奶，（以免牛奶过量）。 |
 | 2.面团约380克，分成20克的小面团。 |
 | 3.做成椭圆形，一头捏尖一些，剪出兔子耳朵。 |
 | 4.冷水开始蒸约10分钟，蒸好有点走形没关系，晾到不烫手就开始第二次塑性，再剪出兔子耳朵，修整形状。 |
 | 5.食用色素，用牙签轻轻点上兔子耳朵。 |
【糯米小白兔做法小贴士】
| 小贴士无 |
