糯米团糖水
广东人爱喝糖水是出了名的,尤其是夏天,恨不得早餐、下午茶、宵夜全是糖水。爱喝糖水的习惯,即使来江西几年也从未改变,这边没有糖水店,只要一有时间我就会给自己煮上一锅糖水,美美的享用。今天准备做早餐的时候,在厨房角落里翻出了一小袋糯米粉,应该是上次做点心剩下的。想起小时候妈妈用糯米粉给我们煮的糖水,香香的甜甜的,特别好吃。一直想找机会做给老公尝尝,今天的早餐就它了。立马倒点温水揉起糯米面团来,前后不到5分钟就端上桌了,老公吃完一碗问我还有没有,说是很好吃,叫我明天再煮一锅,看来这碗糖水已经彻底征服了江西汉子的胃。在家煮糖水也可以很简单,喜欢的朋友们不妨动手试试吧! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉150g,温水115g |
【辅料】红糖50g,清水两碗 |
【制作步骤】
1. 把温水分多次倒入糯米粉中揉成光滑的面团。 提示:温水比较好揉开,不要一次性倒入,少量多次。 | |
2. 锅中倒入清水,放入红糖煮开。 | |
3. 把糯米粉面团分成两份,分别搓成长条。 | |
4. 水开后,关小火,把糯米粉面团分成小段,全部放入锅中。 | |
5. 开大火煮两分钟,即可出锅享用。 | |
6.成品图欣赏 | |
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【糯米团糖水做法小贴士】
小贴士这道简单又好吃糖水,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。 |