糯米团糖水

09-05 投稿:心随彧动
广东人爱喝糖水是出了名的,尤其是夏天,恨不得早餐、下午茶、宵夜全是糖水。爱喝糖水的习惯,即使来江西几年也从未改变,这边没有糖水店,只要一有时间我就会给自己煮上一锅糖水,美美的享用。今天准备做早餐的时候,在厨房角落里翻出了一小袋糯米粉,应该是上次做点心剩下的。想起小时候妈妈用糯米粉给我们煮的糖水,香香的甜甜的,特别好吃。一直想找机会做给老公尝尝,今天的早餐就它了。立马倒点温水揉起糯米面团来,前后不到5分钟就端上桌了,老公吃完一碗问我还有没有,说是很好吃,叫我明天再煮一锅,看来这碗糖水已经彻底征服了江西汉子的胃。在家煮糖水也可以很简单,喜欢的朋友们不妨动手试试吧!

【食材与调料】

【主料】糯米粉150g,温水115g
【辅料】红糖50g,清水两碗

【制作步骤】
糯米团糖水 1.
把温水分多次倒入糯米粉中揉成光滑的面团。

提示:温水比较好揉开,不要一次性倒入,少量多次。
糯米团糖水 2.
锅中倒入清水,放入红糖煮开。
糯米团糖水 3.
把糯米粉面团分成两份,分别搓成长条。
糯米团糖水 4.
水开后,关小火,把糯米粉面团分成小段,全部放入锅中。
糯米团糖水 5.
开大火煮两分钟,即可出锅享用。
糯米团糖水 6.成品图欣赏
糯米团糖水 7.1
糯米团糖水 8.2
糯米团糖水 9.3

【糯米团糖水做法小贴士】
小贴士这道简单又好吃糖水,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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