农家小炒肉
| 我老公很喜欢吃回锅肉，但是回锅肉挺费时间的，每次都要先煮肉，而这道小炒肉和回锅肉很像，又省时间。还好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒3个，葱适量，酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜带肥膘的肉切大片 |
 | 2.青椒洗净 |
 | 3.切片 |
 | 4.锅里爆香葱姜下人肉片 |
 | 5.加酱油，盐，味精爆炒，加一点水盖上锅盖闷一会 |
 | 6.倒入青椒快速炒熟 |
 | 7.装盘 |
【农家小炒肉做法小贴士】
| 大火爆炒，加少量水就可以了。 |
| 我老公很喜欢吃回锅肉，但是回锅肉挺费时间的，每次都要先煮肉，而这道小炒肉和回锅肉很像，又省时间。还好吃。 |
| 【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒3个，葱适量，酱油适量，姜适量 |
| 1.新鲜带肥膘的肉切大片 |
| 2.青椒洗净 |
| 3.切片 |
| 4.锅里爆香葱姜下人肉片 |
| 5.加酱油，盐，味精爆炒，加一点水盖上锅盖闷一会 |
| 6.倒入青椒快速炒熟 |
| 7.装盘 |
| 大火爆炒，加少量水就可以了。 |
