牛肉面
这个面是用煮完牛肉的肉汤调制,很简单! |
【食材与调料】
【主料】面条100g,熟牛肉30g |
【辅料】牛肉汤适量,西红柿2个,大葱少许,蒜苗1根,香菜少许,醋少许 |
【制作步骤】
1.分别切好牛肉、西红柿、蒜苗和香菜! | |
2.热锅凉油炝一下葱花和西红柿,如果肉汤里盐味够就不用加盐。 | |
3.牛肉汤适量 | |
4.加入炝好的西红柿中,烧开煮两分钟即可。 | |
5.另起锅水烧开煮面,煮至面无白心就可以捞出。 | |
6.淋入炝好的牛肉汤,滴几滴醋,放上蒜苗和香菜就好啦! |
【牛肉面做法小贴士】
小贴士简单的面条,只需将葱花和西红柿用少许油炝一下锅,倒入牛肉汤加适量水煮开就可以了,没有什么难度!比较适合忙碌的人和懒人!把煮牛肉的汤冻在冰箱,吃的时候拿出来解冻炝锅即可。 |