牛肉辣椒酱
只用牛肉,红辣椒,干黄酱,即可做成美味下饭的牛肉辣椒酱。还可以拌面条,也是非常美味的。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉500克 |
【辅料】干黄酱1盒,郫县豆瓣酱25克,芝麻25克,白糖50克,姜50克,蒜1头,味精5克 |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.辣椒,姜,蒜,放入料理机打碎。 | |
3.牛肉洗净,打成蓉。 | |
4.豆油烧热,放入牛肉翻炒变色。 | |
5.加郫县豆瓣酱。 | |
6.加辣椒。 | |
7.放入芝麻。 | |
8.一勺白糖。 | |
9.最后加味精,出锅。 | |
10.晾凉,放入瓶子密封保存。 |
【牛肉辣椒酱做法小贴士】
小贴士加芝麻的同时还可以放些熟花生,更好吃哦! |