牛肉白萝卜馅饼

11-13 投稿:老杨的厨房
在一家快餐店,吃了一次白萝卜的馅饼后,孩子们很喜欢那个口感,所以回家来试试,可以根据孩子的口味适当清淡一点。早餐搭配一碗粥,营养健康。冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,所以这个季节,可以试着多吃点白萝卜。

【食材与调料】

【主料】牛肉300g ,白萝卜1/2个 ,面粉1碗
【辅料】香葱3根 ,姜1块 ,酵母2g,红烧酱油1/2汤匙,水3汤匙 ,鸡精1/2茶匙 ,盐1/2茶匙 ,香油1茶匙

【制作步骤】
牛肉白萝卜馅饼 1.原料图。
牛肉白萝卜馅饼 2.牛肉加萝卜,葱姜一起剁碎。
牛肉白萝卜馅饼 3.调入所有调料,彻底搅拌上劲。
牛肉白萝卜馅饼 4.酵母加温水,面粉,揉成光滑的面团。
牛肉白萝卜馅饼 5.室温发酵2倍大,揉成原大小。
牛肉白萝卜馅饼 6.分成等份。
牛肉白萝卜馅饼 7.包上馅料做成馅饼。室温放置1小时。
牛肉白萝卜馅饼 8.电饼铛烙到颜色微黄即可。

【牛肉白萝卜馅饼做法小贴士】
小贴士刷一层油会软,不刷油就焦脆,看自己喜欢了。

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