牛奶蒸鸡蛋
鸡蛋的做法多种多样,在网站看到美食达人们五花八门的鸡蛋吃法,今天我也试着做了一次牛奶蒸鸡蛋,果真嫩滑无比、入口即化。家有宝贝的妈妈可以尝试给孩子做一做,不一样的吃法会勾起孩子的食欲哦! |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1盒,鸡蛋2个 |
【辅料】红枣1个,糖粉适量 |
【制作步骤】
1.备好食材 | |
2.鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀 | |
3.加入适量白砂糖打成的糖粉搅拌均匀 | |
4.加入一盒牛奶搅拌均匀,这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质,我不爱麻烦,没过滤,事实证明口感也还是不错的。 | |
5.放到蒸格里面大火蒸,水开后5分钟左右即可 | |
6.红枣去核切好备用 | |
7.鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可,成品图 |
【牛奶蒸鸡蛋做法小贴士】
小贴士白砂糖最好是打成糖粉更容易融化,用量根据个人喜好,喜欢甜一点的可以加多一点,不喜欢的可以不加。 |