牛奶排包

01-16 投稿:搬个凳子看戏
好久没做面包了,今个空做个美味排包吧

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g,鸡蛋1个
【辅料】黄油30g,酵母4g,白糖30g

【制作步骤】
牛奶排包 1.高精面粉
牛奶排包 2.打入一个鸡蛋
牛奶排包 3.然后加入白糖
牛奶排包 4.加入水及酵母
牛奶排包 5.第一次柔好
牛奶排包 6.加入黄油揉出摸
牛奶排包 7.然后发至两倍大
牛奶排包 8.排气醒半小时
牛奶排包 9.分成小块
牛奶排包 10.拿一块擀成长形
牛奶排包 11.然后卷起来
牛奶排包 12.全部卷好醒10分钟
牛奶排包 13.然后拿一起在擀成长条
牛奶排包 14.从边缘卷起
牛奶排包 15.全部卷好放烤盘中
牛奶排包 16.发至两倍大
牛奶排包 17.刷一层鸡蛋 液
牛奶排包 18.撒上白芝麻
牛奶排包 19.烤箱170度 25分钟
牛奶排包 20.烤好的
牛奶排包 21.手撕一下成模了

【牛奶排包做法小贴士】
小贴士烤箱温度按自己家温度设置掌握

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