柠檬饼干
这款柠檬小饼干中虽说没有添加鸡蛋,但是柠檬的香味浓郁,酸酸甜甜,口感酥脆,很好的解馋小饼干,来上一块满口柠檬清香 |
【食材与调料】
【主料】糖粉150g,黄油180g,低筋面粉300g |
【辅料】精盐适量,柠檬1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油软化 |
![]() | 2.柠檬用柠檬刮刀削皮 |
![]() | 3.将柠檬汁挤出来 |
![]() | 4.黄油加入糖粉、盐拌匀 |
![]() | 5.加入柠檬汁拌匀 |
![]() | 6.筛入面粉、加入柠檬皮 |
![]() | 7.将面团拌匀 |
![]() | 8.将面团搓成长条 |
![]() | 9.放入冰箱冷藏2小时 |
![]() | 10.切成小块 |
![]() | 11.放入烤盘,180度烘烤15分钟 |
【柠檬饼干做法小贴士】
如果没有柠檬刮刀用刀切柠檬皮也可以,但是一定要把白色部分去掉否则会苦 |