蔓越莓饼干
| 推荐一款非常好吃的饼干蔓越莓饼干这个饼干没有泡打粉吃起来安全与健康做法还挺简单用到的黄油也不打发成功率非常高。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉115g，黄油75g，蔓越莓干35g，全蛋液15Ml，糖粉60g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化加入糖粉用打蛋器打至颜色变浅呈羽毛状。软化黄油的方法有很多。在冬天你可以把黄油的碗放入一个有热水的盆里软化。也可以放入微波炉里。 |
 | 2.分次加入鸡蛋与黄油搅拌均匀每一次与黄油搅拌最后在加入剩余的蛋液。 |
 | 3.将面粉过筛加入到黄油糊拌匀。 |
 | 4.将切碎的蔓越莓干拌均匀。 |
 | 5.整形状后放入冰箱冰冻大爷，四十分钟到五十分钟。 |
 | 6.180度十五分钟。 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士冬天室温不容易软化可将装有黄油的碗放入一盆热水中软化。也可以放微波炉启动解冻程序。黄油打至羽毛状后分次加入鸡蛋打发每次搅拌均匀再加下次。再加入的低筋面粉要用，橡皮刮刀搅拌。加入后有橡皮刮刀搅拌均匀，再放入保鲜膜中漂亮的可以利用自己家现有的包装盒和其他工具整理好后放入冰箱里冷藏一小时以上。 |
