原味黄油曲奇
原味的黄油奇,更香更脆,当然是更健康更好吃了! |
【食材与调料】
【主料】低粉100g,黄油65g,细砂糖17g,糖粉32g,鸡蛋液25g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:鸡蛋和低粉 |
![]() | 2.材料 :黄油(这个是美国产的,有点偏白,但是包装很好,227克分成四个独立的小包) |
![]() | 3.包装盒的封口处理也很人性化 |
![]() | 4.黄油软化稍打 |
![]() | 5.加入砂糖和糖粉 |
![]() | 6.打发黄油 |
![]() | 7.分次加入鸡蛋液 |
![]() | 8.拌均匀 |
![]() | 9.筛入低粉 |
![]() | 10.切拌均匀 |
![]() | 11.准备一个大的曲奇花嘴,套入裱花袋 |
![]() | 12.装裱花袋放在空杯子,好装入面糊 |
![]() | 13.在铺好油纸的烤盘里挤出花 |
![]() | 14.近点看 |
![]() | 15.放入烤箱中层,上下火,190度,烤10分钟左右,上色就可以了 |
![]() | 16.成品 |
![]() | 17.单个曲奇 |
【原味黄油曲奇做法小贴士】
其实这个曲奇很简单的,除了打发黄油有点麻烦之外,所以不容易失败的。 |